Szeged ünneplőhelye!
Szeged egyetlen steakhouse étterme vagyunk!
Az autentikus amerikai steak és hamburger készítésben hiszünk.
A megyében csak nálunk kóstolhatod meg a marha legnemesebb formáját, a szárazérlelt steaket.
Prémium hamburgereinket saját fejlesztésű receptúra alapján, 'Bársony Buciban' készítjük, mely a tökéletesre kísérletezett tésztának köszönhetően simogatóan puha élményt nyújt!
Italpalettánk csak magas minőségű whiskykből, borokból, sörökből és koktélokból áll!
ASZTALFOGLALÁS
Foglalj asztalt éttermünkbe, és tégy próbára minket!
Nyitva tartásunk:
H-CS, V: 11:00 – 22:00,
Péntek: 11:00 – 00:00,
Szombat: 12:00 – 00:00
Tudunk bánni a hússal és alázattal állunk hozzá, hogy a legjobbat hozzuk ki belőle!
Saját, titkos fűszerkeverékeket használunk,
mely egyedi és csak ránk jellemző ízvilágot kölcsönöz az ételeknek.
5 éve azért dolgozunk, hogy legyen hol ünnepelned az életed különleges alkalmait! Hogy legyen egy kedvenc helyed a történelmi belváros szívében, ahonnan élménnyel térsz haza!
Hiszünk a valódi vendéglátás erejében. Fontos nekünk, hogy ne csak enni járj ide, hanem kikapcsolódni, élvezni az itt töltött időt.
Születésnapok, családi ünnepek, céges vacsorák, üzleti találkozók kiemelt helyszíne vagyunk. Galériánkon privát rendezvények 20 főig kényelmesen megtartahatók.
Foglalj asztalt!
Itt az idő, hogy találkozz velünk!
Foglalj asztalt pár kattintással, könnyen online és mi emailben visszajelzünk neked!
AsztalfoglalásSzokatlanul eredeti!
Mi fán terem a steak?
Érdekességek és tévhitek
A steak főleg marhából vágott, 2-3 cm vastagságú hússzelet, melyet a nedves- vagy szárazérlelést követően különböző fokozatokon átsütve szervírozunk.
Étlapunkon 13 féle változatot mutatunk, melyben szerepel rib-eye, bélszín, hátszín, onglet, T-bone, lazac és még padlizsánból készült verzió is.
Az alacsonyabb fokozatokon sütött marha, megismételhetetlen ízélményt ad a rutinos fogyasztók számára.
Ha még sosem kóstoltál steaket, akkor ezeket jegyezd meg:
• véres steak nincs! A pirosas lé valójában víz, amit mioglobin színez pirosra. A mioglobin az izomszövetekben található fehérje, amely oxigénnel látja el az izmokat
• Engedd, hogy fogjuk a kezed! A témában képzett pincéreink bármikor segítenek a választásban, ha jelzed, hogy ez lesz életed első steakje
• Mindig válassz mártást! Zöldborsból, erdei gombából, pekán diós kéksajtból és krémes cheddar sajtból, házilag főzzük ezeket a szószokat, amik felteszik az i-re a pontot a tányérodon
Itt az idő, hogy megünnepeljük egy steakkel! Asztalfoglalás>>
Médiamegjelenések
„Mi alapvetően külföldről inspirálódunk, nem a magyar gasztronómiát vesszük alapul. Nem a szomszédnál akarok jobb lenni, hanem megnézem egy New York-i steakhouse kínálatát, hogy ők mit adnak.„ (Telex.hu)
“Többek között szarvasgomba, wagyu marhahús, rokfort sajt és arany is van az ország legdrágább hamburgerében, amit a szegedi Famous étteremben készítenek” (Telex.hu)
“A Hundredbucks Burger abban is különleges, hogy a bucija fekete, amit tintahal tintájával színeztek be, de egy üveg Louis Francois pezsgő is jár mellé, illetve köretként egy adag parmezános-fokhagymás édesburgonya, fokhagymás majonézzel.” (Hvg.hu)